"Il Natale si avvicina, se lo cerchi è già in cucina"!

Quest'anno il Natale è arrivato in anticipo e ci ha travolti in un vortice di sapori, tradizioni 

e passioni totalmente romagnoli. "Il Natale si avvicina, se lo cerchi è già in cucina" 

è infatti lo speciale incontro dedicato a giornaliste e food blogger e promosso da una

azienda con un grande cuore, Molino Spadoni, che si è tenuto nella scuola Congusto

di Milano lo scorso 16 Ottobre. 

Christmas came early and we were swept up in a whirlwind of flavors, traditions and 

passions. "Il Natale si avvicina, se lo cerchi è già in cucina" is in fact a special meeting 

dedicated to journalists and food blogger and promoted by a company with a big heart, 

Molino Spadoni, which was held in the school Congusto in Milan last October 16th.

Protagonista dell'evento è stata la travolgente conduttrice di Sky Cristina Lunardini, 

una cuoca romagnola DOC ma soprattutto una donna dal sorriso contagioso che ha 

coinvolto le giornaliste e le food blogger nella realizzazione delle sue ricette natalizie.

La mia partecipazione all'evento è avvenuta proprio grazie a lei; al termine infatti del suo

saporito intervento, io ho realizzato passo a passo un centrotavola di Natale composto

da elementi freschi e finti insieme, sperando di aver contribuito nell'ispirare 

piacevolmente tutti i partecipanti all'incontro!

The most important protagonist of the event was the tv presenter of Sky Cristina 

Lunardini, a wonderful italian cook but also a woman with a contagious smile that 

involved the journalists and food bloggers in the realization of her Christmas recipes. 

My participation at the event came thanks to her, in fact at the end of her "tasty" 

intervention, I realized step by step a Christmas centerpiece composed by fresh and fake

 items together, hoping to have contributed to inspire pleasantly all participants to the 

meeting!

Cristina Lunardini

Mattia, Cristina and me

Vorrei ringraziare di cuore le mie compagne di avventura Maria, Martina e Maria Carla

di Crea Comunicazione per avermi inclusa nel loro team come se ne facessi parte da

sempre; Cristina e Mattia per la loro simpatia e disponibilità infinita; la mia speciale 

compagna Mary (Italian Cooking Adventures) presente come sempre e tutte le 

giornaliste e le food blogger per la loro preziosa partecipazione e attenzione! 

I would like to thank my fellow adventure Maria, Martina and Maria Carla of Crea

Comunicazione for including me in their team as if I did always been part of it; 

Cristina and Mattia for their sympathy and availability, my special friend Mary 

(Italian CookingAdventures) always present and all journalists and food bloggers 

present at the event for their valuable participation and kind attention!

Thank you all!

Maria Carla, me, Martina & Maria

Photos by Maria Andreucci, Molino Spadoni and me

"Bloopers in cucina": puntata n.0

Buongiorno amici!

Ecco a voi l'antipasto

della nostra prima

"video-avventura"!

www.italian-cooking-adventures.com

www.violetwool.com

Blogger and Friends!

Italian Cooking Adventures:
tre comuni parole che, legate in armonia tra loro,
 raccontano la semplicità di un'amica per me speciale.
E' proprio grazie a Maria che mi sono intrufolata,
inizialmente un pò intimidita, 
nel mondo di Blogger... 
e devo dire che con il suo immenso supporto 
è stato tutto molto più semplice!
Insieme stiamo costruendo piccoli grandi progetti, 
stiamo sognando ad occhi aperti, 
ci trasmettiamo l'un l'altra forti passioni... 
accompagnate dalla nostra preziosa amicizia!
Non perdetevi le sue avventure culinarie online,
perchè il suo straordinario coinvolgimento 
vi lascerà letteralmente "l'acquolina in bocca"!!!

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Italian Cooking Adventures:
three common words that linked together in harmony 
tell us the simplicity of a special friend.
 Thanks to Mary that allowed me to discover the Blogger's world... 
and I must say that with his immense support 
everythings was much easier! 
Together we are building great projects, 
we are dreaming with open eyes, 
we trasmit each other strong passions... 
and we are accompanied by our precious friendship! 
Do not miss her culinary adventures online, 
because his extraordinary involvement 
she will leave you literally "mouth watering"!

www.italian-cooking-adventures.com

Sale e Pepe!

Anche se nelle settimane appena trascorse mi sono completamente dedicata a rivestire i panni di "ZIA", oggi ho ritagliato un pò di tempo per preparare questo post; ho creato una saliera partendo da due piccoli barattolini di vetro!

Although in the few weeks past I devoted myself to play the role of "AUNT", today I clipped a little time to prepare this post; I created a salt shaker from two small glass jars!

Occorrente / Necessary :

• barattolo di vetro / glass jar
• martello / hammer
• chiodi / nails
• passamaneria / trimmings
• colla a caldo / hot glue

La prima cosa da fare è creare dei piccoli forellini sul tappo del vasetto con chiodo e martello.

The first thing to do is create small holes in the cap of the jar with a nail and hammer.

A questo punto incolliamo con la colla a caldo la passamaneria sul bordo del vaso.

Now paste with the hot glue the braid on the edge of the jar.

Ed ecco pronti i nostri vasetti!

So we're ready!

PHOTOS BY MARIA VICINI

Happy Easter!

Carissime amiche, è ormai arrivata anche questa Pasqua e io mi ritrovo a spulciare online i ricordi che qualcuno prima di noi ha lasciato incustoditi.

Immagini di festa, di amore, tavole addobbate e piccole uova decorate.

E' bello trovare il tempo per prendersi cura dei nostri ambienti; io quest'anno trascorrerò il pranzo a casa con i parenti e, oltre alle piccole uova a pois che vi ho mostrato e al superuovo di cioccolato che ho creato con Roberto, mi prenderò cura dei segna posti; siamo sempre molto numerosi!!!

Ho pensato di prendere un uovo, svuotarlo attraverso un piccolo buco e inserire dentro ad esso un fiore: il gambo oltrepasserà da una parte all'altra l'uovo. Inoltre, sopra a quest'ultimo scriverò l'iniziale del nome con un indelebile!

Dear friends, Easter is now , and I try to find some memories online that someone before us has left unattended.
Images of celebration, love, and tables decorated.
It's nice to find the time to take care of our home environment; this year I spend lunch at home with my family and, in addition to small pois eggs that I have shown and thechocolate's egg that I created with Roberto, I will take care of the places marked: we are always very numerous!
I thought of taking an egg, drain it through a small hole and insert it into a flower: the stemwill cross from one side the egg. In addition, over the latter write the initial of the name with an indelible!

Che ve ne pare? Facile da realizzare ma di grande effetto!
Io utilizzerò qualche fiore colto nel mio giardino!
Naturalmente ci si può poi sbizzarrire con centri tavola e altri addobbi!

What do you think about? Easy to make but very impressive!
I will use some flowers taken in my garden!
Of course you can then indulge with table centerpieces and other decorations!

Ho inoltre scovato questa magnifica idea sul sito Shabby Art Boutique, un piccolo pensiero facile e veloce da realizzare! 

I also found this wonderful idea on the website Shabby Art Boutique, a little present quick and easy to make!

Che ve ne pare? Un'idea meravigliosa!
Vi auguro di trascorrere una meravigliosa Pasqua sotto le note di questa canzone che a me mette sempre il buon umore! 

What do you think about? A very nice idea!
Happy Easter my friends, under the notes of this song that always puts me in a good mood!

Easter Decorations: cooked eggs!

Ed eccoci pronte a preparare una nuova "occasione speciale", perchè un'occasione per festeggiare è sempre dietro l'angolo!

Pasqua è alle porte e così vorrei proporvi qualche simpatica idea da fare con le vostre mani per le vostre tavole!
Ma che Pasqua sarebbe senza uova sode, fresche, colorate e decorate?
Cominciamo!

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We are ready to prepare a new "special occasion", cause an occasion to celebrate it is always just around the corner!
Easter is coming and so I would explain you a nice idea to do with your hands to your tables!
But that would be Easter without boiled eggs, fresh, colorful and decorated?
Let's start!

Occorrente / Necessary :

• uova / eggs 
• pentola / pot 
• caffè / coffee 
• limone / lemon 
• cotton fioc
• cavolo rosso / red cabbage

Mettiamo a bollire per almeno 10 minuti in acqua le uova, insieme a cavolo rosso se vogliamo ottenere un color violaceo, barbabietole per il blu, cipolle bionde per il giallo e polvere di caffè per un color marroncino.

Io ho utilizzato il cavolo rosso e il caffè e vedrete come le uova prendono colore!

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Let boil for 10 minutes in the water the eggs, along with red cabbage if we get a purple color, beet for blue, yellow onions for blondes and coffee powder for a tan.
I used red cabbage and coffee!

 Vi state domandando a che cosa servirà il limone? Ora vi svelerò il segreto.
Il succo del limone, grazie alla sua acidità andrà a sbiancare la parte toccata sull'uovo, e così potrete disegnarvi qualsiasi tipo di decoro.
In casa non avevo un limone, quindi ho utilizzato il succo; vi ho immerso il cotton fioc e ho creato il mio piccolo uovo a pois!

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Are you wondering what the lemon need to? Now I'll reveal you the secret.
The juice of the lemon, thanks to his acidity, will whiten the part touched on the egg, and thus you drawn you any kind of decoration.
At home I hadn't a lemon, so I used the juice, I dipped the cotton buds and I created my own little egg to pois!

Nell'uovo che ho invece cotto nell'acqua con il caffè (che è diventato marroncino) ho creato piccole striscioline.

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I cooked the second one egg instead of water with the coffee (which has become brown) and than I created nice stripes.

Allora che ne pensate? Provate e divertitevi!

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So what do you think about? Do it and enjoy!

PHOTOS BY MARIA VICINI

First lesson by Roberto Rinaldini... COMING SOON!

Siete pronti ad immergervi nei meandri del coloratissimo e gustosissimo mondo della pasticceria? Vi piacerebbe scoprire qualche prezioso segreto sulla realizzazione di magnifici piatti e sulla dolce decorazione di torte, muffin e cupcakes?

Da questa settimana avrà inizio una divertente collaborazione con il grande maestro Roberto Rinaldini, che ci aprirà le porte del suo laboratorio di Rimini per darci vere e proprie lezioni che avremo il piacere di presentarvi online... un appuntamento settimanale imperdibile!

Con me ci sarà una preziosissima amica, che mi ha dato la spinta per intraprendere l'avventura di "blogger"; Roberto infatti insegnerà a me, www.violetwool.com, tutti i segreti del decoro in pasticceria 

e a Maria, www.italian-cooking-adventures.com, gustosissime ed esclusive ricette da condividere con voi!

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Are you ready to dive into the colorful and tasty world of pastry? Would you like to discover some secret about preparation of excellent recipes and sweet decorations of cakes, muffin and cupcakes?
Since this week there will be a fun collaboration with the gratest Cake Boss Roberto Rinaldini, who will gives us, in his Rimini's workshop, some lessons that we have a pleasure to introduce online... a weekly appointment unmissable!
Roberto will teach me, www.violetwool.com, all the secrets of pastry decoration and to Maria, www.italian-cooking-adventures, tasty and unique recipes to share with you!

  

Prima lezione sulla decorazione di meravigliosi muffin in preparazione a battesimi e nuove nascite... COMING VERY SOON!

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First lesson about decoration of wonderful muffin in preparation of Baptism and new birth... COMING VERY SOON!

 Vi aspettiamo il 23, 24 e 25 Marzo in tutti gli Shop RINALDINI (Rimini, Bologna, Milano Rinascente) per un coloratissimo weekend all'insegna del Cupcake!

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Cupcake's weekend, March 23-24-25 in all RINALDINI's Shops (Rimini, Bologna, Milano)!




PHOTOS BY MARIA VICINI E MARIA ANDREUCCI